안녕하세요 해인빨간양념 입니다 비빔장으로 맛있는 비빔국수 만들기 1.국수를 삶은후 찬물에 씼어주세요 2.볼에 국수를 닮고 비빔장 한스푼.참기름 한스푼 넣고 버무린후 그릇에 담고 통
제치고 원조 치킨 격인 페리카나치킨이 정말 맛있게 느껴지더라구요 맛소금, 옐로우소스, 치킨무 동봉되어 있어요. 한눈에 보기에도 바삭해 보이는 후라이드 치킨과 달달한 양념이 매력적
재료는 갈치. 감자. 무. 양파. 대파. 갈치조림에는 감자와 무는 꼭 들어가야 하는 거 같아요. 아니 생선조림에는 무조건 넣어야 하는 거 같아요!!! 생선보다 양념이 스며든 감자와 무는 정
매운갈비찜이라니.. 주문한 흑돼지 양념구이 한접시 나왔습니다! 이곳의 또 다른 장점은 직접 구워주는 서비스라는 점!! 직원분이 숙련된 손길로 고기를 구워주셔서 최상의 상태로 먹을 수
고기집 서경도락에 혼자 돼지갈비 평양냉면 소주 흡입하러 다녀왔어요 직접 전부 다 구워주셔서 손을 거의 댈 필요 없이 암퇘지 양념구이 즉, 돼지갈비를 즐길 수 있고, 소주는 6,000원이
조리하면 쭈꾸미가 쪼그라드는 게 당연하잖아요? 근데 쭈꾸해 쭈꾸미는 쭈꾸미 함량이 무려 80.3%나 되는데, 크기도 실하고 무엇보다 식감이 정말 탱글탱글해요. 양념이 모두 되어 오기 때
도민 마찝인 만큼 고기 200g에 가격도 저렴한 편 ‼️ 흑돼지삼겹살 200g 18.000 양념 삼겹살만 시키기엔 아쉬워서 흑돼지도 같이 시켰습니댜 삼겹살 두께 보이시나효? 밑반찬은 파절이, 김치
이번 포스팅에서는 신탄진에서 입소문으로 별관까지 오픈한 대전 신탄진 한우 맛집 성채숯불구이 시그니처 메뉴들 소개해드릴게요! 사실 여기는 한우맛집인데 ㅎㅎㅎ 신메뉴 양념삼겹살이
제육볶음 레시피 앞다리살 제육볶음 레시피 추천 고추장 돼지불고기 양념 돼지불고기 양념 레시피 고추장 돼지불고기 레시피 제육볶음 양념 레시피 고추장 제육볶음 양념 글, 사진, 요리 by
속쓰린 맛 2명이서 온천장 태능갈비 갔을 때 추천하는 메뉴는 양념 소갈비 3인분 공기밥 1 추가 양념게장(공기밥, 된장찌개 포함) 6.5만 입니다. (사실 저희는 아기한테 밥을 많이 뺏겨
소주 반 컵을 뿌려 해동 중인 냉동 꽃게를 두고, 그 사이에 양념장을 준비해볼게요. 먼저 고춧가루 1컵(종이컵 기준), 물엿 6큰술, 매실청 4큰술, 맛술 4큰술, 간장 6큰술, 참기름 2큰술을 섞어 양념장을 준비해 주세요. 참고로 수미네 반찬 레시피에서는 참기름을 넣으면 게장이 빨리 상하고, 설탕을 첨가하면 세균 번식의 원인이 될 수 있다고 하여 제외한다고 해요. 하지만 며칠 안에 게장을 모두 드실 예정이라면 약간 추가해도 괜찮습니다. 그리고 설탕 대신 매실액을 사용해도 좋다고 해요. 그다음에는 고추장 두 큰술, 생강즙…
먼저 양파 반 개와 대파 한 줌을 잘 썰어 주세요. 이렇게 하면 냉동꽃게의 비린내를 없애주고, 자연스러운 단맛도 더해준답니다. 청고추와 홍고추를 각각 두 개씩 썰어 주세요. 만약 홍고추가 없다면 청고추 네 개로 대신하셔도 괜찮아요. 이 고추들은 양념게장에 매운 맛과 시원한 향을 더해줄 훌륭한 재료랍니다. 당근은 조금만 채썰어 준비해 주세요. 당근은 양념게장에 약간의 단맛과 식감을 더해주고, 비주얼에도 좋은 효과를 줘요. 만약 집에 당근이 없으시다면 굳이 넣지 않으셔도 괜찮답니다. 이렇게 손질한 채소들이에요. 이…
미리 만들어둔 양념장에 손질한 채소들을 넣고 고루 섞어 주세요. 이때 채소를 너무 많이 넣으면 양념에 물이 생길 수 있으니, 적당한 양만 넣어주는 것이 좋아요. 잘 섞인 양념장과 채소들의 맛을 보고, 부족한 간은 소금을 조금 추가해 보세요. 밥과 함께 먹을 양념게장은 적당한 짭짤함이 있어야 밥과 잘 어울린답니다. 입맛에 맞는 간을 맞춰주시면 좋겠어요.
반쯤 해동된 게에 양념장을 넣어 주세요. 잘 섞으면 이렇게 먹음직스러운 양념게장이 완성돼요. 손질해 놓은 고추, 당근, 파, 양파 같은 채소들이 양념게장을 더욱 맛있어 보이게 만들어 준답니다. 접시에 담은 양념게장을 예쁘게 놓고, 쪽파와 통깨를 뿌려 주세요. 이렇게 하면 양념게장 맛집 못지않은, 더 맛있는 황금레시피 양념게장이 완성된답니다. 냉동꽃게로도 이렇게 살이 가득한 맛있는 양념게장을 충분히 만들 수 있어요.
완성된 양념게장은 냉장고에서 최소 3~4시간 정도 재운 후 먹는 것이 좋아요. 만든 다음날이 가장 맛있고, 2~3일 내에 다 드시는 걸 추천드려요. 오늘은 제가 좋아하는 양념게장 황금레시피와 다양한 꿀팁들을 소개해 드렸어요. 부족한 포스팅이지만 도움이 되셨기를 바랍니다. 끝까지 읽어 주셔서 감사합니다!
Level 3 – 양념게장 맛있게 만드는 법 ★★★★☆ 200번째 만드는 요리는 양념게장이다. 저번에 만든 간장게장과 다르게 고춧가루가 들어간 양념으로 버무려 매콤새콤달콤하게 만든 버전이다. 장모님이 알려주신 레시피와 유튜브에 올라와있는 <요리왕비룡>님의 동영상을 참고하여 만들어 보기로 한다. 준비재료 : 절단…
LA갈비 양념은 고기의 풍미를 살리면서도 부드럽고 달콤한 맛을 내는 것이 핵심입니다. 양념이 골고루 스며들어야 하며, 고기의 육즙을 살리는 비법도 놓칠 수 없죠. 이번 레시피에서는 간장, 설탕, 과일, 그리고 감칠맛을 더해주는 특별한 재료로 완성하는 황금비율 양념법을 소개합니다. 특별한 날은 물론, 가족 모임…
안녕하세요. 이번글은 부산 동대신동 양념돼지갈비 맛집 힐링 방문글입니다. 동대신동에 친구가 맛있는 돼지갈비집이 있다고해서 방문했습니다. 보통 양념돼지갈비 맛이 다 비슷한데 동대신동 힐링 양념돼지갈비는 뭔가 매력적인 맛이 좋습니다. 아는 사람들만 아는 동대신동 현지인 맛집 힐링 양념돼지갈비입니다…
역시 작은 밀가루 떡이 들어 있는데 밀가루 떡은 조금 식었을 때 더 쫄깃하고 맛있는것 같아요.ㅎㅎ 다들 취향이 궁금합니다.ㅎㅎ 비엔나 소시지는 조금 짜다고 느꼈는데 아무래도 로제 맛 때문에 짠맛이 더 강해진 것 같습니다! 이미 간이 되어 있어서 그런지 조금 짠 것 같았어요. 떡은 조금 싱겁다는 느낌이었는데 다른 재료들은 조금 짜게 느껴졌습니다. 스텔라 떡볶이에서 처음으로 당면을 추가해서 먹어 봤는데 역시 쫀득하니 맛있더라고요.ㅎ 짧은 길이로 5~6가닥 정도 들어 있었는데 당면으로도 충분히 배가 부르더라고요.ㅎㅎ…
한번 먹어 보고 싶었던 양념 순대도 주문했습니다. 튀긴 순대에 양념이 뿌려져 와요! 양념은 지난번 먹은 닭강정 소스와 같은 소스 같았어요. 달달하니 익숙한 맛이었습니다. ㅎㅎ 조금 아쉬웠던 것은 순대가 튀겨져서 순대 껍질 부분이 너무 질기고 딱딱해졌다는 점이에요.ㅠㅠ 너무 딱딱하고 질겨진 바람에 먹기 너무 불편했고, 어떤 것은 먹다가 뱉어야 하기도 했습니다. 순대 튀김 정도가 매장마다 다를 것 같은데 제가 먹은 것만 많이 튀겨 졌을 수 도 있을 것 같아요. 순대도 어니언 별에 찍어 봅니다.ㅎㅎ 순대의 양념이 너무…
잡채 황금레시피 잡채는 조선 시대 광해군 때부터 전해 내려온 전통 요리로 알려져 있어요. 초창기 잡채는 고기 대신 채소와 국수를 활용한 간단한 음식이었답니다. 당시 궁중에서는 색색의 채소를 아름답게 배열하여 음식의 미적 가치를 높였다고 해요. 광해군이 열린 잔치에서 잡채를 처음 맛본 뒤, 그 맛에 반해 궁중 요리로 격상되었다는 이야기도 있어요. 이후 잡채는 고기, 당면, 다양한 채소가 어우러진 지금의 형태로 발전했죠. 특히 당면이 추가되면서 잡채는 더욱 풍부한 식감을 자랑하게 되었어요. 현대에는 잡채가 명절…
잡채 황금레시피 잡채를 만들기 위해 기본적으로 필요한 재료는 다음과 같아요. 각 재료는 잡채의 풍미와 식감을 결정짓는 중요한 역할을 해요. 1. 당면: 고구마로 만든 쫄깃한 식감의 당면은 잡채의 핵심이에요. 삶는 시간을 정확히 지키는 것이 중요해요. 2. 채소: 양파, 당근, 피망, 버섯(표고, 목이버섯 등)을 활용해 색감을 더하고 영양을 보충해요. 각 채소는 얇게 채 썰어 사용하는 것이 좋아요. 3. 고기: 보통 소고기(우둔살이나 등심)를 얇게 썰어 양념에 재운 뒤 사용해요. 돼지고기나 닭고기를 사용해도 무방해요. 4. 양념: 간
잡채 황금레시피 잡채를 성공적으로 만들기 위해서는 재료 손질이 가장 중요한 단계예요. 먼저, 당면은 뜨거운 물에 20분 정도 불려 부드럽게 만들어야 해요. 이후 물기를 제거한 뒤, 간장 2큰술과 참기름 1큰술로 살짝 밑간을 해두세요. 채소는 모두 얇고 길게 채를 썰어 준비하세요. 채소의 두께가 일정해야 조리 과정에서 익는 시간이 같아져요. 양파는 단맛을 내고, 당근과 피망은 색감을 더해줘요. 표고버섯은 기둥을 제거한 뒤 얇게 썰어주세요. 고기는 얇게 썰어 간장, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 후추로 밑간한 뒤 약 10분 동안…
잡채 황금레시피 잡채의 맛을 좌우하는 것은 바로 양념이에요. 아래의 황금 비율을 참고하면 감칠맛 넘치는 잡채를 완성할 수 있어요. – 간장: 4큰술 – 설탕: 2큰술 – 참기름: 1큰술 – 다진 마늘: 1큰술 – 후추: 약간 양념을 모두 섞은 뒤, 볶은 채소와 당면에 고루 섞어주세요. 간이 부족하면 간장 1~2큰술을 추가로 넣어도 좋아요. 잡채 황금레시피
잡채 황금레시피 모든 재료가 준비되었다면, 잡채를 완성하는 요리 순서를 알아볼게요. 이 과정만 잘 따라하면 맛과 식감이 완벽한 잡채를 만들 수 있어요. 1. 기름을 두른 팬에 양파, 당근, 버섯, 피망 등 채소를 각각 볶아주세요. 각 재료를 따로 볶는 것이 맛을 살리는 핵심이에요. 2. 같은 팬에 고기를 볶아주세요. 고기는 밑간 덕분에 따로 간을 추가하지 않아도 충분히 맛있어요. 고기가 익으면 채소와 함께 섞어두세요. 3. 불려둔 당면을 끓는 물에 삶아주세요. 보통 6~8분 정도 삶아야 쫄깃한 식감이 나요. 삶은 당면은 체에 걸러
황금레시피 잡채를 더욱 맛있게 만들기 위한 비법 몇 가지를 알려드릴게요. 이 팁만 기억해도 요리 실력이 한 단